一升油的斤數(shù)受很多因素影響。

首先是油的種類，比如汽油，不同標號密度不同，像常見的 92 號汽油密度約 0.725 克每毫升，一升約 1.57 斤；98 號汽油密度約 0.737 克每毫升，一升約 1.70 斤。

柴油的密度比汽油大，0 號柴油平均密度約 0.84 千克每升，一升約 1.68 斤。

其次是溫度，溫度高時汽油分子運動劇烈，密度下降，同樣一升油在夏天比冬天輕。

還有氣壓，氣壓越高液體分子間距離越近，密度越大，在高原地區(qū)一升油比平原地區(qū)輕。

食用油方面，以花生油為例，比重通常在 0.9110 - 0.9180 之間，一升約 1.822 - 1.836 斤。不同種類食用油密度不同，重量也不同，像大豆油密度在 0.914 - 0.917 千克每升，一升約 1.82 - 1.84 斤。

總之，要準確知道一升油的斤數(shù)，得先確定油的種類、標號，再考慮溫度、氣壓等因素。