標致 807 的內(nèi)飾設計有不少獨特特點。

首先，儀表盤別致，三個獨立的球面設計表盤，中央向前突出，采用“周邊輪廓”照明技術，半透明儀表盤被照亮后有陰影效果，中間配備的液晶顯示屏可顯示導航系統(tǒng)信息。

車內(nèi)采用簡單且時尚的現(xiàn)代風格布局，能輕松容納 7 個成年人。值得一提的是獨特的“孤形儀表臺”和巨大的隔熱擋風玻璃，給人寬敞空間及大自然陽光的感覺。

其次，車內(nèi)座椅設計靈活，第一排座椅可向后旋轉，第二排座椅能前后移動，第二、三排座椅可獨立折疊或拆卸，第二排正中央座椅靠墊能向前放倒當桌子。車內(nèi)模塊性設計能輕松組合座椅成多種不同功能結構。

另外，用于裝飾車身控制面板的塑料為“Mistral”黑，其余部分是柔和色彩，車門把手、換擋把手和面板上的通氣孔都有鉻制鑲邊，洋溢豪華感。