駕駛證實習期不能開營運車輛。這是交通法規(guī)明確規(guī)定的，旨在保障道路交通安全。營運車輛關(guān)乎眾多乘客的生命財產(chǎn)安全，對駕駛員的駕駛技能和經(jīng)驗要求較高，而實習期的駕駛?cè)笋{駛經(jīng)驗相對不足。若在實習期開營運車輛被查到會面臨處罰，一旦發(fā)生事故保險公司也會拒賠，所以務(wù)必嚴格遵守規(guī)定，切不可心存僥幸。

具體而言，《中華人民共和國道路交通安全法實施條例》以及《機動車駕駛證申領(lǐng)和使用規(guī)定》等相關(guān)法規(guī)都明確指出，在實習期內(nèi)，公共汽車、營運客車這類車輛是被嚴格禁止駕駛的。這是因為實習期的駕駛?cè)?，雖然通過了駕駛考試獲得了駕駛證，但實際在道路上的駕駛經(jīng)驗還不夠豐富，對各種復雜路況和突發(fā)情況的應對能力還有所欠缺。

營運車輛的運行環(huán)境復雜，每天要穿梭于城市的大街小巷，面對不同的交通狀況和大量的行人、車輛。同時，營運車輛通常承載著多位乘客，一旦發(fā)生意外，后果不堪設(shè)想。所以，為了廣大乘客的安全著想，實習期駕駛?cè)瞬坏民{駛營運車輛。

此外，除了營運車輛外，在實習期內(nèi)，執(zhí)行任務(wù)的警車、消防車、救護車、工程救險車，以及載有爆炸物品、易燃易爆化學物品、劇毒或者放射性等危險物品的機動車也不可以駕駛。而且，實習期駕駛?cè)笋{駛的機動車不得牽引掛車。若要上高速公路行駛，應當由持相應或者更高準駕車型駕駛證三年以上的駕駛?cè)伺阃{駛殘疾人專用小型自動擋載客汽車除外）。不過在增加準駕車型后的實習期內(nèi)，駕駛原準駕車型的機動車時不受上述限制。

總之，交通法規(guī)對于駕駛證實習期的駕駛限制是全面且細致的，這些規(guī)定都是基于安全考慮而制定的。作為駕駛?cè)?，一定要認真了解并嚴格遵守這些規(guī)定，在實習期內(nèi)謹慎駕駛，不斷積累經(jīng)驗，提高駕駛技能，這既是對自己負責，也是對其他道路使用者負責，從而共同營造安全有序的交通環(huán)境。