汽車廠家對于刀鋒輪轂不在中國上市，并沒有給出明確的官方解釋。

不過，從相關信息分析，可能有以下原因。

一是技術難度大，鍛造刀鋒輪轂需要在加熱狀態(tài)下用大型鍛壓機反復鍛壓鋁錠成輪轂毛坯，然后進行旋壓處置，再經機床加工、打磨噴漆等多道工序，整個過程復雜，對技術要求高。

二是制造成本高，鍛造鋁合金輪轂的金屬分子排列嚴密，耐疲勞性高、抗沖擊力強、承載力好，這使得其原材料和生產工藝成本較高。

但實際上，刀鋒輪轂在國內并非完全沒有，是有銷售的，可以在各大汽車零部件銷售中心或汽車改裝店找到。

只是需要注意，改裝汽車輪轂要符合國家法律法規(guī)，要選擇質量可靠的產品。

總之，雖然廠家未給出確切的不在中國上市的官方解釋，但綜合來看，技術和成本可能是重要因素。