廂式貨車改裝成加油車是違法行為，因為這樣的車輛沒有辦理危險品道路運輸許可證。盡管一些大貨車車隊外出加油不方便，且加油需求很大，但是將貨車私自改裝成加油車并從中賺取差價是不合法的。

此外，這些加油車無固定的加油時間、地點，增加了執(zhí)法人員的辦案難度。根據相關法律規(guī)定，執(zhí)法人員可以當場對駕駛員進行口頭安全勸導，并依法暫扣車輛。

因此，我們應該遵守法律法規(guī)，不進行非法改裝行為，保障道路交通的安全和暢通。