10w30機(jī)油和5w30機(jī)油的主要區(qū)別在于低溫流動性能。其中，10w代表低溫流動性能，w代表winter，表示在低溫環(huán)境下仍能正常流動。而5w30則表示在更低的溫度下，即零下30攝氏度下，仍能正常流動。因此，5w30機(jī)油在更寒冷的氣候條件下具有更好的流動性能。

此外，這兩種機(jī)油的高溫粘度也有所不同。機(jī)油的型號中的數(shù)字代表高溫粘度，數(shù)字越大表示機(jī)油在高溫下的粘度越高。因此，5w30機(jī)油在高溫下的粘度可能會更高一些。

發(fā)動機(jī)油在發(fā)動機(jī)中起著至關(guān)重要的作用，它不僅能起到潤滑的作用，還能起到清潔、密封、緩沖、防銹、散熱等多種作用。發(fā)動機(jī)油被稱為發(fā)動機(jī)的血液，沒有發(fā)動機(jī)油，發(fā)動機(jī)就無法正常運轉(zhuǎn)。

在發(fā)動機(jī)運轉(zhuǎn)時，發(fā)動機(jī)油會在各個部件表面形成一層油膜，避免各個部件直接接觸產(chǎn)生摩擦，從而保護(hù)發(fā)動機(jī)。如果發(fā)動機(jī)內(nèi)的各個部件直接接觸產(chǎn)生摩擦，會加劇發(fā)動機(jī)的磨損，甚至可能導(dǎo)致發(fā)動機(jī)過熱。

發(fā)動機(jī)過熱會對發(fā)動機(jī)造成嚴(yán)重的損壞，因此發(fā)動機(jī)油的散熱功能也非常重要。發(fā)動機(jī)油在發(fā)動機(jī)內(nèi)循環(huán)流動，將發(fā)動機(jī)產(chǎn)生的熱量帶走，保持發(fā)動機(jī)的正常工作溫度。

發(fā)動機(jī)油長時間使用后，各項性能都會下降，因此需要定期更換。更換發(fā)動機(jī)油時，也需要將發(fā)動機(jī)油濾芯一同更換，因為發(fā)動機(jī)油濾芯的作用是過濾發(fā)動機(jī)油中的雜質(zhì)，保持發(fā)動機(jī)油的清潔度。