【太平洋汽車網(wǎng) 天津最新活動】中國人講究"民以食為天"，美味佳肴除了讓舌尖得到滿足，似乎更成為一種人生享受。人們追逐美食的腳步從未停歇，行遍千山萬水，只為尋找觸動味蕾、感動心靈的那份味道。

 

 

　　一路追隨《舌尖上的中國》第二季的足跡，尋味攻略記錄英菲尼迪"敢·愛"尋味之旅一路的品味記憶，其中有《舌尖上的中國》第二季中曾經(jīng)出現(xiàn)的美食，當(dāng)然也有更多我們在旅途過程中發(fā)現(xiàn)的其他美味。與您分享美食攻略，帶您感受美食故事與穿梭時空的魅力。

　　本周日6月29日天津中汽英菲尼迪秉承"中國味  人情味"的思想即將展開新一輪的天津?qū)の吨?。珍稀的食材，講究的工藝程序，一道菜就是一種文化的體現(xiàn)，一道菜便能詮釋一種文化的內(nèi)涵。 有些美食代代傳承，傳下來的不止是味道，還有它背后的傳奇故事，尋找美食的傳承人，和美食的傳承故事與情感。

　　活動地點：天津衛(wèi)百年"元升茶樓"

　　開場表演：天津傳統(tǒng)相聲、曲藝

　　特約嘉賓：譚汝為教授-天津著名民俗學(xué)家 

　　現(xiàn)場茶歇：花生、黑白瓜子、青蘿卜、果脯蜜餞、茉莉花茶 

　　揭秘菜品：八大碗、四大扒 

　　互動環(huán)節(jié)：邊吃邊聊---民俗專家對每一道菜品的介紹以及相關(guān)典故由來的趣味講解

 

 

　　具有百余年歷史的"元升茶樓"作為"天津茶樓文化"的典型代表，被認(rèn)定為天津市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護單位，同時還被推薦申報全國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護單位。 

　　天津的茶樓文化可以追溯到清代，早期的戲劇演出場所便是茶園，出現(xiàn)于清道光年間。當(dāng)時的茶園比較簡陋，但隨著戲劇在天津的日益興盛，光緒初年便有了諸多設(shè)備比較完善的茶園。其中，東馬路襪子胡同的"慶芳茶園"、侯家后北口路西的"協(xié)盛茶園"、北大關(guān)金華橋南的"襲勝茶園"和北門里元升園的"金聲茶園"為著名的"津門四大茶園"。不過，保存至今的，僅剩下"金聲茶園"一家，也就是現(xiàn)在的"元升茶樓"。

 

 

　　相聲（Crosstalk）一種民間說唱曲藝。中國相聲有三大發(fā)源地：北京天橋、天津勸業(yè)場和南京夫子廟，相聲藝術(shù)源于華北，流行于京津冀，普及于全國及海內(nèi)外，始于明清，盛于當(dāng)代。主要采用口頭方式表演。表演形式有單口相聲、對口相聲、群口相聲等。是扎根于民間、源于生活、又深受群眾歡迎的曲藝表演藝術(shù)形式。 

　　報菜名是非常有名的一個相聲貫口。貫口是評書、相聲的說功。又稱"趟子"，為將一段篇幅較長的說詞節(jié)奏明快地一氣道出，似一串珠玉一貫到底，演員事先把詞背得熟練拱口，以起到渲染抒情、展示技巧乃至產(chǎn)生笑料的作用。對此，相聲界有著"口快如刀"的要求。好的演員能做到嗓音亮，吐字清，字正腔圓，氣口精當(dāng)，一展"嘴皮子利索"之功力。貫口分大貫口、小貫口兩種。小貫口一般十幾句，大貫口可長達(dá)一百多句。

 

 

　　敢愛行動之英菲尼迪"舌尖上的天津?qū)の吨?quot; 第二季即將與您相見，咱們不見不散。

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