打開大眾車引擎蓋的具體步驟如下：首先將駕駛室下方的把手拉到車頭中央，一只手將引擎蓋拉起，另一只手插入中央的縫隙中。里面有一個(gè)扳手，向右用力拉就可以打開引擎蓋。下面是關(guān)于油煙機(jī)功能的兩個(gè)介紹：1?？諝鈱?dǎo)流：發(fā)動(dòng)機(jī)罩的形狀可以有效調(diào)節(jié)空氣相對于汽車運(yùn)動(dòng)時(shí)的流向和對汽車的阻擋力，從而減少氣流對汽車的影響。2.保護(hù)好發(fā)動(dòng)機(jī)及周邊管路配件：引擎蓋下，都是汽車的重要部件，包括發(fā)動(dòng)機(jī)、電路、油路、制動(dòng)系統(tǒng)、傳動(dòng)系統(tǒng)。通過改進(jìn)發(fā)動(dòng)機(jī)罩的強(qiáng)度和結(jié)構(gòu)，可以充分防止撞擊、腐蝕、雨淋、電氣干擾等不良影響，充分保障車輛的正常工作。