解答開車可以吃檳榔。但是在檳榔的配料表中有食用酒精的身影。檳榔不會對大腦中樞神經(jīng)產(chǎn)生作用的，但吃檳榔過多，可以測試得出有酒精，會產(chǎn)生酒駕的誤導(dǎo)。所以盡量不要吃檳榔，以防止產(chǎn)生不好的影響。法律依據(jù):《道路交通安全法》第九十一條第一、二款飲酒后駕駛機(jī)動車的，處暫扣六個月機(jī)動車駕駛證，并處一千元（查成交價|參配|優(yōu)惠政策）以上二千元以下罰款。因飲酒后駕駛機(jī)動車被處罰，再次飲酒后駕駛機(jī)動車的，處十日以下拘留，并處一千元以上二千元以下罰款，吊銷機(jī)動車駕駛證。醉酒駕駛機(jī)動車的，由公安機(jī)關(guān)交通管理部門約束至酒醒，吊銷機(jī)動車駕駛證，依法追究刑事責(zé)任；五年內(nèi)不得重新取得機(jī)動車駕駛證。