油門是用來控制節(jié)氣門開度的，節(jié)氣門開度越大，發(fā)動機的進氣量越多。油門并不是用來直接控制發(fā)動機噴油量的，節(jié)氣門在進氣歧管的前端，節(jié)氣門被稱為發(fā)動機的咽喉，節(jié)氣門可以控制發(fā)動機的進氣量。油門是指控制發(fā)動機功率的操縱裝置。在活塞式航空發(fā)動機上，油門控制汽化器的節(jié)氣門開度以控制氣缸的充填量，從而決定發(fā)動機的輸出功率。在燃氣渦輪發(fā)動機上，油門控制燃油調(diào)節(jié)器的計量燃油流量，從而決定發(fā)動機產(chǎn)生的推力。