冷媒，俗稱(chēng)雪種，是在冷凍空調(diào)等系統(tǒng)中用以傳遞熱能，產(chǎn)生冷凍效果的工作流體。

冷媒在空調(diào)系統(tǒng)中，通過(guò)蒸發(fā)與凝結(jié)，使熱轉(zhuǎn)移的一種物質(zhì)。冷媒是一種容易吸熱變成氣體，又容易放熱變成液體的物質(zhì)。

早期冷凍廠用氨氣當(dāng)冷媒，氨在受壓時(shí)，放熱變成液體；當(dāng)高壓液體減壓變成氣體時(shí)，便會(huì)吸熱。日常生活中常用的冷氣機(jī)，里面用的冷媒是氟氯碳化物，但是以前使用的氟氯碳化物會(huì)破壞臭氧層，科學(xué)家已開(kāi)發(fā)出不會(huì)破壞臭氧層的氟氯碳化物。

理想冷媒無(wú)毒、不爆炸、對(duì)金屬及非金屬無(wú)腐蝕作用、不燃燒、泄漏時(shí)易于察覺(jué)、化學(xué)性安定、對(duì)潤(rùn)滑油無(wú)破壞性、具有較高的蒸發(fā)潛熱、對(duì)環(huán)境無(wú)害。