一、嗅氣味

在常溫常壓下，水是一種無色無味的透明液體，而汽油的主要成分是 C5～C12 脂肪烴和環(huán)烷烴類，以及一定量的芳香烴，具有芳香氣味。因此，通過嗅聞氣味可以進(jìn)行分辨，無味的是水，有芳香氣味的是汽油。

二、比密度

汽油的密度在 0.70-0.78g/cm^3 之間，而水的密度為 1g/cm3（t=4℃時為 103千克/立方米），水的密度大于汽油。將水和油倒入同一個杯子中，浮在上面的是汽油，在下面的則是水。

三、點燃測試

水是不可燃的，而汽油具有可燃性。因此，能夠被點燃的是汽油，相反的則是水。

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