可樂和曼妥思結合會形成噴泉這一現(xiàn)象背后有不少有趣的原理。

在可樂未打開時瓶子里氣壓高溶解的氣體多。打開后氣壓降低氣體會溢出。

而曼妥思表面不均勻有數(shù)百萬個空腔為二氧化碳形成氣泡提供了大量成核位點氣泡快速上升噴射就形成了噴泉。

想讓可樂噴泉噴得更高有幾個秘訣。站在高處能噴更高因為海拔越高氣壓越小成核所需的最小半徑就越小符合成核要求的氣泡更多。

并非只有可樂和曼妥思才能形成噴泉任何氣泡水和表面不均勻的物質都可能引發(fā)但健怡可樂和曼妥思的組合效果最佳這是因為健怡可樂中的添加劑能降低表面張力讓氣泡更易形成。

而且飲料中的添加劑在一定程度上能增加噴泉高度但作用有限并非越多越好。

此外做可樂噴泉實驗要注意安全選擇空曠地點避免對著人。