汽車判斷油溫達(dá)到 180 度有以下幾種辦法。

首先是通過(guò)檢查油溫傳感器來(lái)讀取數(shù)據(jù)這是比較準(zhǔn)確直接的方式。

其次可以通過(guò)冷卻水溫度來(lái)間接推斷。

還有就是用溫度計(jì)把溫度計(jì)探頭插進(jìn)油里等幾秒讀數(shù)值顯示 180 度就說(shuō)明達(dá)到了。

觀察油面也能判斷如果油面出現(xiàn)一層層褶皺還冒煙了差不多就是 180 度。

再比如把筷子插進(jìn)油里周圍有很多小氣泡攪拌會(huì)有呲呲聲也能說(shuō)明油溫 180 度。

通過(guò)放入食物測(cè)試也行像放小塊食物比如面包屑、小塊肉短時(shí)間浮到表面變金黃那油溫可能就是 180 度。

另外油變成深黃色或橙黃色油面泡沫基本消失鍋周圍有少量煙這些情況也能輔助判斷油溫達(dá)到 180 度。

通常油的表面會(huì)出現(xiàn)一層層的皺紋煙升起來(lái)就是六七成熱油差不多達(dá)到 180 度。