科目二中正確轉動方向盤并控制方向，需掌握正確握姿、依據(jù)不同項目特點及車身與邊線距離等靈活操作。

首先，握方向盤姿勢要正確，雙手分別放在9點和3點位置，這能保證對方向盤的良好掌控。在倒車入庫項目里，倒車時方向盤轉動方向與車尾移動方向一致，比如倒車入左車庫，若方向盤打得太早或太晚，都會影響車身與庫線的左右寬度，倒車入右車庫同理。進入車庫前，要以車身與邊線的距離為修訂標準，車輪靠近車庫右線時向左轉動方向盤調整，靠近左線時向右調整；倒車進車庫后，看后視鏡，哪邊車距寬就往哪邊轉動方向盤調整。

曲線行駛時，方向盤轉動要保持連續(xù)性和流暢性，根據(jù)彎道走向勻速適度轉動。而側方停車、直角轉彎、坡道定點停車和起步等項目，也都有各自轉動方向盤的要點和時機。

總之，科目二轉動方向盤和控制方向，要注意握姿、牢記各項目操作要點，并通過不斷練習來提升操作的熟練度與精準度 ，從而順利完成考試項目。