夏天把礦泉水放在車后備箱里通常還是能喝的。礦泉水本身含有多種礦物鹽和營(yíng)養(yǎng)成分，即便經(jīng)歷陽(yáng)光曝曬也不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，且陽(yáng)光還能殺死部分細(xì)菌、降低水的酸性。同時(shí)，礦泉水瓶多采用 PET 材料，一般溫度下不會(huì)分解。不過(guò)，要是礦泉水瓶已被打開，就需盡快飲用，否則細(xì)菌容易滋生。總之，未開封的礦泉水放后備箱基本可放心飲用，開封的則要注意盡快喝完 。

從科學(xué)原理上來(lái)說(shuō)，礦泉水中的各種礦物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分性質(zhì)穩(wěn)定，在夏天車內(nèi)后備箱的環(huán)境下，不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成有害物質(zhì)。而純凈水中沒(méi)有過(guò)多復(fù)雜成分，即使被曬燙了，也依舊是符合飲用標(biāo)準(zhǔn)的水，品質(zhì)并未改變。

再說(shuō)說(shuō)礦泉水瓶的材質(zhì)——PET 材料。這種材料有著良好的穩(wěn)定性，它只有在達(dá)到 120 度以上的高溫時(shí)才會(huì)分解。盡管夏天車內(nèi)后備箱溫度較高，尤其是在烈日直射下，溫度常常能達(dá)到六七十?dāng)z氏度，但距離 120 度還有很大差距，所以正常情況下，未開封礦泉水瓶不會(huì)分解產(chǎn)生有害物質(zhì)，瓶中的水自然可以放心飲用。

然而，一旦礦泉水瓶被打開，情況就有所不同了?？諝膺M(jìn)入瓶?jī)?nèi)，為細(xì)菌滋生創(chuàng)造了條件。而且，夏天的高溫環(huán)境更是細(xì)菌繁衍的“溫床”。通常來(lái)說(shuō)，礦泉水打開超過(guò) 48 小時(shí)，細(xì)菌就會(huì)大量繁殖，嚴(yán)重超標(biāo)。另外，氧氣更容易通過(guò)瓶體進(jìn)入瓶中，這會(huì)加速水中一些成分的氧化反應(yīng)，導(dǎo)致礦泉水保質(zhì)期提前結(jié)束。所以，開瓶后的礦泉水應(yīng)盡快喝完，切不可在車內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間存放。

為了保證飲用水的質(zhì)量與安全，車主們最好不要在車內(nèi)儲(chǔ)存過(guò)多飲用水，建議一次性購(gòu)買所需量。如果車內(nèi)備有飲用水，盡量把車停在陰涼的地方，避免車輛直接暴露在陽(yáng)光下，減少高溫對(duì)礦泉水的影響。

總之，夏天把未開封的礦泉水放在車后備箱，一般不用擔(dān)心健康問(wèn)題，可以正常飲用；但開封后的礦泉水，由于存在細(xì)菌滋生等風(fēng)險(xiǎn)，需盡快飲用完畢。大家只要注意這些要點(diǎn)，就能在炎炎夏日里，放心地在車內(nèi)享用干凈健康的飲用水啦。

（圖/文/攝：太平洋汽車 整理于互聯(lián)網(wǎng)）