油里有水分的話，可根據(jù)油的類(lèi)型和含水量選擇合適方法去除。若是潤(rùn)滑油，游離水可通過(guò)離心過(guò)濾、靜置脫水去除；游離水和乳化水可用介質(zhì)過(guò)濾、聚結(jié)過(guò)濾；游離水、乳化水和溶解水則需真空加熱脫水。若是食用油，少量水可靜置分層后倒出上層油；大量水可使用分液漏斗或離心分離器；還能用化學(xué)方法，但不建議自行嘗試。

具體來(lái)說(shuō)，當(dāng)潤(rùn)滑油中存在水分時(shí)：

離心過(guò)濾法，巧妙地利用了水比油重這一特性，借助高速離心的強(qiáng)大力量，實(shí)現(xiàn)油水的高效分離，猶如一場(chǎng)精準(zhǔn)的“乾坤大挪移”，將游離水從潤(rùn)滑油中快速“揪出”，這種方法在工業(yè)生產(chǎn)中常常發(fā)揮著關(guān)鍵作用。

靜置脫水法也別具一格，尤其適用于鋼廠的油膜軸承油。把水含量超標(biāo)的油箱切換到備用狀態(tài)，讓其在安靜中“沉淀”一段時(shí)間，之后輕輕開(kāi)啟油箱底部的放油閥，沉淀在底部的游離水就會(huì)緩緩流出，如同讓潤(rùn)滑油經(jīng)歷一場(chǎng)安靜的“凈化洗禮” 。

介質(zhì)過(guò)濾法則是利用紙質(zhì)濾芯神奇的吸水性能，像是一位細(xì)致的“清潔工”，將油中微量的水悄悄帶走，讓潤(rùn)滑油更加純凈，這種方法在處理游離水和乳化水時(shí)效果顯著。

聚結(jié)過(guò)濾法通過(guò)親水纖維這一“魔法棒”，打破油水之間微妙的結(jié)合力，使得水能夠迅速聚結(jié)在一起，進(jìn)而與油清晰地分離，如同解開(kāi)了一個(gè)復(fù)雜的“謎團(tuán)”，讓潤(rùn)滑油重歸清澈。

真空加熱脫水法更是巧妙，利用水的汽化溫度比油低的特性，把油置于密閉容器中，在加熱與抽真空的雙重作用下，油中的水汽化后被輕松抽走，仿佛是一場(chǎng)為潤(rùn)滑油量身定制的“水汽魔法秀”，讓潤(rùn)滑油中的各種水分都無(wú)所遁形。

而對(duì)于食用油來(lái)說(shuō)：

靜置法操作簡(jiǎn)單又實(shí)用，將混合著水的食用油緩緩倒入干凈的容器中，然后將容器放置在高處，讓時(shí)間成為這場(chǎng)“分離大戲”的導(dǎo)演。隨著時(shí)間的推移，油和水會(huì)逐漸分層，此時(shí)輕輕倒出上層的油，就像是從一泓清泉中舀出最純凈的部分，讓食用油恢復(fù)純凈。

分液漏斗的使用則更加精準(zhǔn)高效，將混合油倒入分液漏斗中，打開(kāi)閥門(mén)，油就會(huì)像聽(tīng)話的“小精靈”一樣，有序地流入另一個(gè)容器中，實(shí)現(xiàn)油和水的完美分離。

離心分離器就像是一個(gè)強(qiáng)大的“分離高手”，把混合油倒入設(shè)備中，借助離心力的巨大威力，迅速將油和水分離開(kāi)來(lái)，隨后倒出純凈的油，整個(gè)過(guò)程一氣呵成。

化學(xué)方法雖然有著獨(dú)特的效果，通過(guò)汽油或苯等有機(jī)溶劑清洗，但由于其操作具有一定的專(zhuān)業(yè)性和危險(xiǎn)性，所以并不建議大家自行嘗試，最好是向?qū)I(yè)人士請(qǐng)教，或者使用專(zhuān)業(yè)設(shè)備來(lái)操作。

無(wú)論是潤(rùn)滑油還是食用油，在面對(duì)油中有水分的情況時(shí)，都有多種有效的解決辦法。不同的方法適用于不同的情況，我們要根據(jù)實(shí)際狀況謹(jǐn)慎選擇合適的方式，讓油恢復(fù)到良好的狀態(tài)，更好地發(fā)揮其應(yīng)有的作用 。

（圖/文/攝：太平洋汽車(chē) 整理于互聯(lián)網(wǎng)）